Posts Tagged ‘matlaging’

Billig vs. bra – og lapskausen som er win/win

Det er ikke noe problem å lage billig mat, lærte jeg meg den gangen jeg var student. Bare man hadde en pakke makaroni, en ketsjupflaske, grillkrydder og kanskje litt ost, så kom man langt. En grandiosa koster lite sammenlignet med en ordentlig middag, og man blir forsåvidt ganske mett på en halv pose potetgull også.

Det er bare det at det ikke funker i lengda.

Problemet med et sånt kosthold er ikke bare at man snart går på en ernærings-smell med tanke på de vitaminene og mineralene man ikke får i seg med et dårlig planlagt kosthold, men det er dessverre også sånn at det er raske karbohydrater og dårlig fett som er billigst, når kroppen trenger proteiner og fett av den typen som er bra for deg.

Hvilket gir oss en til tider ganske uoverkommelig konflikt: Skal vi velge det billige? Eller skal vi velge det som er bra?

(more…)

Powered by WordPress | Designed by: Free MMORPG | Thanks to MMORPG List, VPS Hosting and Video Hosting